[無料ダウンロード! √] ��クラマス さばき方 142375-��クラマス 捌き方
ニジマスを刺身で食べよう 養殖魚なら寄生虫の心配なし Fam Fishing 炭火のバーベキューで焼いた塩焼きは格別。 もちろん持ち帰ってグリルで焼いてもこの上ないおかずになります。 動画では、奥多摩フィッシングセンターのスタッフさんに、手際よくニジマスの下処理&串打ちする方法を解説してもらいました。 料理がビワマスのの頭を左手、腹を手前にして置き、胸ビレの右付け根から包丁を入れ、エラの右側を通り頭の付け根へ刃先をまっすぐ下に向けて切り付け、そのまま背骨を断ち頭部を切り落とす。 肛門から刃先を入れ頭部の切断面に向け腹を切り開く。 腹から内臓を取り出す。 腹を開いて、背骨のところにある血合いの膜を切り開く。 嬉しいことに、この個体の卵巣 サクラマス 捌き方